Семена капусты на 2025-2026 гг

Капуста – давно известная и любимая многими пищевая культура. Она возделывается уже не одну сотню лет. Известно, что ранние и среднеранние сорта больше подходят для потребления в свежем, не приготовленном виде, в салаты.

Такая капуста обладает нежным и сочным вкусом, но к сожалению, долго не хранится. Поздние и среднепоздние сорта отлично подходят для зимнего хранения, для закваски.

Куда сажать капусту?

Высеивать семена капусты можно как в рассадочные ящики, так и торфяные горшочки. Если посев происходит в пластиковые общие емкости, их потом нужно будет пикировать в отдельные контейнеры. Если планируется выращивание овоща без пикировки, тогда посев происходит сразу в раздельные контейнеры с дренажными прорезями на дне.

Какая земля подходит?

Грунт для выращивания капусты можно приобрести в магазине, либо сделать самому. Самых популярных вариантов несколько: дерн, торф и песок; либо торф и песок. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях.

Как сажать капусту?

1. Семена должны быть свежими, не старше 3-4 лет.
   Перед посадкой семена следует продезинфицировать, поместив марлевый мешочек с ними примерно на 15 минут в слабом растворе марганцовки: 5 грамм на поллитра воды.
2. После этого семена надо тщательно промыть струей воды и просушить. Подсушенные семена выкладывают на нижнюю полку холодильника на сутки для закаливания.
3. Контейнеры с грунтом перед посадкой поливаются водой. Если почва чуть осела нужно подсыпать немного земли. После этого на глубину в 1,5 см высеиваются семена на расстоянии на 2 см и немного присыпаются землей.
4. Затем ёмкость прикрывается пленкой и переправляется в теплое место с температурой не ниже +19°С до появления первых побегов. Важно поддерживать стабильное увлажнение и периодически убирать появляющийся конденсат.
5. Через неделю появляются первые побеги. Тогда контейнер убирают в более прохладное помещение для избежания излишнего вытягивания рассады вверх.
6. Потом снова емкости переносят в комнату с температурой до 16°С. Длительность светового дня должна быть около 12 часов, и при пасмурной погоде необходимо дополнительное освещение лампами.

Как сажать капусту в грунт?

Культура предпочитает открытую освещенную территорию с нейтральной плодородной землей. За 2 недели до пересадки растения начинают понемногу закалять, открывая форточки. Лучше всего пересадку начинать в пасмурный день ближе к вечеру. Растение аккуратно помещается в лунку вместе с комом земли и немного присыпаются сверху до ровного уровня.

В средних широтах семена высеивают в зависимости от сорта:

• ранние сорта: после 15.03
• среднеспелые: с 15.04
• поздние: с 15.04 в контейнеры, с 30.04; в открытый грунт на грядки под пленку